Hallo Matthias,
die Einstellungen findest du in der Registry unter folgendem Key:
"HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\Windows Messaging Subsystem\Profiles"
den exportierst du dir einfach, im falle einer Neuinstallation importierst du das reg file wieder und deine Settings passen wieder.
Du musst nur beim ersten mal MAils abrufen dein Passwort eingeben.
Bevor du eine Neuinstallation machst solltest du deine pst files sichern,
du kopierst dir einfach den Outlook Ordner aus dem Userprofil auf eine andere partition (Standardpfad: "C:\Dokumente und Einstellungen\Benutzername\Lokale Einstellungen\Anwendungsdaten\Microsoft" )
Nach der installation wieder zurückkopieren und alles ist wieder so wie vor dem crash.
Zum regelmässigen sichern deiner emails solltest du dir pstbackup von MS installieren. Bei MS nach pst backup suchen.
Gruß Mario