Es soll nur der Inet-Explorer und ein einzelnes Programm ausführbar sein?
In welchem Ordner ist denn die Kassensoftware installiert?
Damit sie ausgeführt werden kann muss sie UNBEDINGT im Programme-Ordner installiert sein, oder der Haken bei
"Allow only programs in the Program files and Windows folders to run"
Darf NICHT gesetzt sein.
Damit die Software dann auch als einzige ausführbar ist, muss man unter "Block Programms" alle anderen Programme explizit verbieten. Dabei aber darauf achten, dass kein Programm gesperrt wird, das die Kassensoftware benötigt, sonst kann sie auch nicht ausgeführt werden.
Dass die Software nicht im Startmenü angezeigt wird, liegt wahrscheinlich daran, dass die Verknüpfung des Programms im Profil "All Users" abgelegt ist, und bei "Prevent programs in the All Users folder from My Computer" bei den Startmenü Restrictions aktiviert wurde. (einfach die Verknüpfung in den aktuellen Benutzer verschieben)
Damit Änderungen gespeichert werden können, muss der Speicherort auf einer anderen Partition als C: gespeichert werden, oder die Windows Disk Protection DEaktiviert werden, da die WDP sonst alle Änderungen auf C: (und Speichern ist halt auch eine Änderung) wieder rückgängig macht.